青椒肥肠易学又好吃的做法 如何做青椒肥肠最好吃

老公作为一个不爱吃肥肠的人，也已经喜欢上了这个菜。所以勇敢尝试吧！

用料  

青椒肥肠的做法  

1. 买来熟肥肠适量

2. 青椒2个

3. 蒜一瓣

4. 肥肠滚刀切，目的是方便把油弄出来

5. 青椒切成块

6. 蒜切成小粒

7. 起锅烧水，水开后，把肥肠放进去煮一分钟，捞出。

8. 煮一下之后油就少了很多。

9. 起锅烧油，油热后放入蒜，爆香

10. 放入青椒翻炒几下

11. 放入肥肠

12. 翻炒，直到青椒稍软

13. 放入盐，生抽，醋。继续翻炒几下。

14. 出锅即可。

小贴士

醋可以比平时炒其他菜放的更多一些。