美味的姜母鸡简单做法,姜母鸡做法大全

灵感来源于在福建泉州旅游吃的1⃣️次姜母鸭，母鸡煨汤家人不太爱吃了，于是回忆着想着姜母鸭的味道试着用母鸡做，结果得到家人认可。

用料  

姜母鸡的做法  

1. 1.洗净老母鸡沥干水分
   2.热锅加上色拉油
   3.倒入老母鸡不停翻炒
   4.加入姜片
   5.炒出油给料酒继续翻炒
   6.加入生抽炒
   7.入味后用高压锅呀15分钟（时间根据鸡块大小和自己口感进行调整）