用料
| 茄子 | 1个 |
| 生抽 | 1-2勺 |
| 盐 | 按感觉来的克 |
| 蒜 | 3-5瓣 |
| 小米椒 | 若干个 |
| 香葱 | 你喜欢的话就多加点呀 |
| 香油或芝麻油都ok |
蒜蓉茄子的做法
材料准备(切葱、剁蒜蓉和小米椒等)，洗干净茄子然后蒸熟
茄子蒸熟后撕成条状，加盐、芝麻油或者香油拌一拌
将上面的准备的材料放在茄子上，烧热油浇在上面就完成啦！吃的时候记得拌匀哦~
![蒜蓉茄子的做法图解 蒜蓉茄子的做法步骤 第2张]( "蒜蓉茄子的做法图解 蒜蓉茄子的做法步骤 第2张")
小贴士
手撕茄子注意不要烫到呀~我个人很喜欢吃茄子就推荐给大家啦，其实我也很喜欢吃很普通的酱油茄子，蒸熟以后淋上酱油就很美味啦~🍆🍆🍆
我的作品里还有肉末茄子，也是超好次呀！