最近肉吃太多了，换个口味吧。想去吃烤茄子，烧烤店又贵的离谱。自己下厨做吧！！
用料
| 茄子 | 一个 |
| 蒜 | 两头 |
| 葱花 | 根据个人口味 |
| 香菜 | 同上 |
| 红辣椒 | 三根 |
| 烧烤干料 | 适量 |
| 蚝油 | 一小匙 |
| 盐 | 2g |
省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法
将茄子对半切开，切面涂抹上蚝油，撒盐。所有辅料切碎备用~
![省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第2张]( "省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第2张")
茄子静置十分钟后把所有辅料铺满在茄子上。垫好锡纸将茄子封严~
![省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第3张]( "省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第3张")
将封好的茄子放入事先预热好的烤箱。入烤箱175度，烤半小时就好啦~（烤箱时间和温度根据自己烤箱脾气来定）
![省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第4张]( "省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第4张")
烤好后可以根据个人口味撒着烧烤干料~味道棒棒哒！
![省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第5张]( "省蒜版锡纸蒜蓉烤茄子的做法步骤图 第5张")
小贴士
因为只烤一个茄子，所以辅料不必准备太多。时间和温度一定要掌握好，不然蒜烤时间长了会苦哦！另外，蒜泥可以事先用油炒出来，那样茄子味道会更好吃哦！