烤箱版锡纸蒜泥花甲的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.32W
烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图

用料  

花甲 1斤半
金针菇 适量
大蒜 两头
蚝油 适量
食用油 少许
粉丝 适量(个人喜好)

烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法  

  1. 各种食材清洗干净

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜捣成蒜泥备用

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热180°,烤盘垫上铝箔刷一层食用油

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第4张
  4. 把金针菇铺在铝箔上,备用

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第5张
  5. 金针菇上铺花甲,然后倒入蒜泥,糖,蚝油,料食用油少许

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第6张
  6. 用铝箔覆盖住食材,最好能包起来,放入预热好的烤箱,我是180度,大概35-40分钟

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第7张
  7. 烤好后打开,花甲可能会有一些没开壳的,也没关系,静置一会就会自己开了

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第8张
  8. 成品,我后来又加入的一些粉丝,据说花甲和金针菇是绝配啊~

    烤箱版锡纸蒜泥花甲的做法步骤图 第9张