快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的烹饪做法,大厨教你详细做法

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快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图

奶奶👵点了我店外卖(๑❛ᴗ❛๑)调皮😜
马上到对面的菜店撸个莴笋茭白来个小炒给👵加菜!

用料  

莴笋 1根
茭白 1根
培根片 2片
姜片 5-6片
辣椒 3个
适量
1/3小勺
1/3小勺
鸡粉 1/3小勺
胡椒粉 适量
蚝油 1匙
酱油 1匙

快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法  

  1. 材料很简单,集合一下

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第2张
  2. 切了它们😏*(๑ºั╰︎╯︎ºั๑)

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第3张
  3. 放点盐把莴笋片和茭白片灼8分熟

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第4张
  4. 咕噜咕噜咕噜,滚它们

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第5张
  5. 捞起晾水放一边备用

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第6张
  6. 给奶奶👵做得控油😂少油哈,因为等下培根也会出点油

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第7张
  7. 热锅下油,爆香姜片和培根肉片

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第8张
  8. 培根出油,焦脆了就可以一下步

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第9张
  9. 把刚灼到8分熟的莴笋茭白下锅

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第10张
  10. 翻炒一下

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第11张
  11. 下糖 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第12张
  12. 鸡粉 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第13张
  13. 盐 1/3小勺

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第14张
  14. 蚝油 1匙

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第15张
  15. 翻炒一下 再下辣椒和胡椒粉

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第16张
  16. 1匙酱油
    (酱油是我自己调配的生抽+老抽1:1混在一个瓶子里,平时做菜都是用这个混合酱油的)

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第17张
  17. 大火把所有食材翻炒均匀,就OK啦!

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第18张
  18. 喜欢辣的伙伴们,下调味料时可以一起下剁辣椒、辣椒酱、干锅酱、小米椒等等……

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第19张
  19. 简单快手小炒 又下饭

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第20张
  20. 做成便当🍱带个午餐也不错哒

    快手家常小炒 培根炒莴笋茭白的做法步骤图 第21张

小贴士

莴笋茭白换成蘑菇、藕尖、木耳等、素菜都可以哒
脑洞够大、花样百搭!

视频随后更新!
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