当前位置：美味咖>

茭白的精选知识

>

罗氏虾海参焖鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道来自妈妈的传承菜品。用料鸡1只虾半斤海参400克大蒜1个葱50克大葱1根姜8-10片紫苏50克盐适量生抽适量蚝油适量罗氏虾海参焖鸡的做法准备好上述食材。花生油爆开以后放入大葱、葱段、姜片和紫苏这些准备好食材...

塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法步骤详细图,操作简单味道好

塔吉锅，名副其实的一款神器，省火、省时、还解放了人力😄用料鸡翅中6个胡萝卜适量生抽适量盐适量老抽适量糖适量大米适量塔吉锅鸡翅焖饭🍚的做法提前一晚，把鸡翅中正反面片切两刀，在蒸鱼豉油、糖、老抽、红葱香酱勾兑起来...

代表春天的腌笃鲜的做法步骤详细图,操作简单味道好

春笋一直是我比较爱吃的一个食材，以往都是用来炒腊肉，清脆爽口，偶然看到这个腌笃鲜，汤白汁浓，口感咸鲜，正好疫情隔离在家，这几种食材家里也都还有，尝试一下，还真的好吃，跟大家分享一下这是一道传统的徽菜，腌是咸肉，鲜是春笋，笃就是...

自制手工红糖的做法步骤详细图,操作简单味道好

每年的农历十二月份，家里的农事都忙得差不多了，老爸就会把甘蔗地里的甘蔗砍下来，给我们做来年要吃的红糖了用料甘蔗水随意都可自制手工红糖的做法压制甘蔗水。把甘蔗砍回来，把外皮削洗干净，再用水冲洗干净。再拉到甘蔗厂压...

茭白的精选知识

卤牛肉炒茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

用料牛肉（键子或里脊）茭白姜蒜八角黑胡椒粉辣椒盐油淀粉卤牛肉炒茭白的做法牛肉用刀背拍松，然后切成4厘米左右的小段锅里放牛肉和水，水刚没过牛肉就好，大火烧开后煮5到10分钟捞出牛肉，冲冷水，然后切3-5mm的厚片把锅里的水倒...

美味的茭白炒蛋皮简单做法,茭白炒蛋皮做法大全

12-09

用料茭白鸡蛋青椒盐鸡精白糖茭白炒蛋皮的做法茭白洗净切长段后切片再改刀切丝青椒切丝鸡蛋打散锅热倒油油热后倒入蛋液摊成蛋饼煎熟后取出对切然后切丝再起锅倒油油热放茭白翻炒炒至茭白变软后放入青椒翻炒均匀青椒差...

美味的蒜香茭白丝简单做法,蒜香茭白丝做法大全

01-09

用料茭白蒜泥红椒盐味极鲜酱油鸡粉蒜香茭白丝的做法茭白切丝，红椒切丝锅中倒油，烧热后，用小火将蒜泥煸出香味将切茭白、红椒丝一起放入锅中，翻炒片刻加盐，味极鲜酱油，继续翻炒至熟撒入鸡粉，出锅装盘...

茭白彩椒炒三丝的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-25

今天出差合肥，风风火火还能赶得及接小朋友放学，又去超市买了菜和水果。到家已经筋疲力尽，这种时候我通常会选择一道超级下饭菜，快手又美味！用料茭白三根（小）肉丝适量彩椒半只生抽/料酒/蚝油/盐适量糖一小撮茭白彩椒炒三丝的...

完美版油焖茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-25

无水无盐小白菜谱用料茭白3-4根生抽1勺白糖10克老抽大半勺完美版油焖茭白的做法茭白洗净，去表皮，切滚刀块。炒锅放小宽油（比炒绿叶菜多一点）油温五六成热下茭白大火翻炒几下调中小火慢慢炒炒到茭白断生微微皱皮，边边微黄调...

简单有滋味の油焖茭白的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-10

用料茭白葱六月鲜酱油或者生抽老抽糖味精油简单有滋味の油焖茭白的做法茭白洗干净切成滚刀块冷锅油倒入适量的六月鲜酱油，或者生抽。并搅拌均匀。点火，把油锅烧到五成熟。加入茭白翻炒加入两小勺糖。加少量的水煮一会。...

茭白丝青椒丝炒肉丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

01-09

用料高汤精茭白二根青椒一只肉丝少许盐麻油大蒜一瓣茭白丝青椒丝炒肉丝的做法茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水...

酸腌菜炒茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

01-08

用料酸腌菜茭白蒜酸腌菜炒茭白的做法放这张图，是分享一下自己挑选茭白的一点小心得。挑选茭白时：（1）看茭白的底部，纯白的是新鲜的。如果要是有黑色的小点，说明已经老了，不水嫩了。（2）用手掌轻握茭白，感觉硬挺的是比较新鲜的。如...

美味的虾皮炒茭白简单做法,虾皮炒茭白做法大全

01-16

茭白在北方卖的比较贵，在南方则比较常见而且便宜。新鲜的茭白脆嫩可口，加点小虾皮既可以提鲜又可以补钙，真可谓一举两得。茭白，又名茭瓜、茭笋、菰手、雕胡，属禾本科，是多年生水生草本植物。茭白的种子称为菰米，为古代六谷之...

董太的私房菜--茭白煨鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-23

用料鸡翅6个左右茭白2根香叶3-4片香菇5-6片老抽酱油1勺生姜4-5片大蒜3瓣儿左右盐2勺料酒1勺白糖1勺董太的私房菜--茭白煨鸡翅的做法香菇洗净，然后泡发，每片切半。茭白洗净，滚刀切好。生姜切片，大蒜瓣儿切碎。鸡肉焯水，然后...

蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的烹饪做法，大厨教你详细做法

03-02

喜欢吃蘑菇趁着蘑菇多赶紧吃起来吧！用料肉片100克蘑菇100克茭白1根茨菇3只食用油适量盐适量黄酒适量生粉适量蘑菇系列之蘑菇茭白茨菇炒肉片的做法肉片加入黄酒、盐、生粉腌个15分钟一下，蘑菇、茨菇、茭白切片起油锅先把...

茭白茄子焖肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

11-22

少油健康。加入虾米和肉使得茄子茭白十分入味。茄子可选紫色茄子，成品卖相更佳。肉可选择排骨肉（先用高压锅炖过）、剔骨肉、普通瘦肉。用料茄子一至两根茭白一至两根料酒酱油肉适量虾米少许地瓜粉（生粉）蒜茭白茄子焖肉的做...

牛里脊炒茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

02-09

用料茭白根牛里脊炒茭白的做法食材步骤...

美味的茭白丝炒蛋简单做法,茭白丝炒蛋做法大全

12-07

用料茭白s400G鸡蛋3只青红椒各半只盐鸡精食用油料酒茭白丝炒蛋的做法茭白洗净切丝，青红椒切丝。鸡蛋加一点料酒打散。锅内下食用油，烧至八成热，倒入打好的鸡蛋，均匀旋转锅子鸡蛋煎熟，将鸡蛋盛出；倒入切好的茭白丝和青红椒丝...

炒五丁（茭白花生毛豆肉肉豆干版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

11-25

用料茭白1个猪肉一小块花生一把毛豆一大把豆干一块炒五丁（茭白花生毛豆肉肉豆干版）的做法把茭白猪肉豆腐干切丁把花生米和毛豆过油锅里倒油放入肉粒肉变色加入茭白丁和豆干粒再加入炸过的毛豆炒的差不多了就加水加盐味...

茭白炒棱子蟹的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-12

刚开渔了，东海棱子蟹好肥，绝对野生滴，用它炒茭白，好鲜哦。用料棱子蟹2只茭白2支调料：生姜，料酒，六月鲜，葱茭白炒棱子蟹的做法先洗净蟹切成小块，茭白切成小片备用。烧热锅，放稍微多一点点橄榄油，下生姜，快炒一下蟹盛起。不用再放油...

美味的腊炒茭白笋简单做法,腊炒茭白笋做法大全

01-15

用料茭白两根腊肉一小块朝天椒4根姜片适量李锦记风味豆豉酱白糖腊炒茭白笋的做法茭白两根，斜切薄片朝天椒4根切小段腊肉一小块切片焯水备用；姜片适量锅烧热，放油。放姜片爆香，再加入一勺李锦记风味豆豉酱煸香加入腊肉，白糖...

杏鲍菇炒茭白的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-29

特殊时期收到茭白和杏鲍菇的投食，来变成美味以纪念之后回忆的那年那事时收到的关爱🫡用料杏鲍菇1个茭白4根半只青椒玉米油盐杏鲍菇炒茭白的做法食材处理1、杏鲍菇洗净去根，切成丝2、茭白去老皮洗净切成丝3、青椒洗净擦...

茭白炒黄瓜丁的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-09

挺清淡的一道快手菜口感脆嫩滋味不错秋季是茭白大量上市的季节茭白有补虚健体清湿热解毒等功效选用当季食材来烹调最养人用料茭白一个黄瓜一根油盐生抽鸡精茭白炒黄瓜丁的做法茭白切丝黄瓜切丁；茭白丝入沸水里汆烫1分...

茭白爆炒猪肝的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-20

用料猪肝茭白生姜老抽生抽生粉葱茭白爆炒猪肝的做法猪肝洗净后用流水浸泡2小时捞出，切片备用将猪肝用三勺生抽一勺老抽一勺料酒并加入姜片葱和生粉，拌匀腌制40分钟将腌制好的猪肝洗净沥干备用起一锅放油，加入生姜炒出味，...

美味的丽花茭白简单做法,丽花茭白做法大全

01-13

非常简单的一道解暑凉菜，但胜在造型独特，形似雅致的大丽花，清丽脱俗。无论日常三餐，还是家宴聚会，都是不错的选择，会为夏日的餐桌带来一抹清新风用料糟卤20g茭白3根香菜少许盐2g葱油5g味精2g丽花茭白的做法将茭白切成四方柱...

蘑菇茭白炒鸡肉的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-17

用料花椒碎蘑菇茭白鸡胸肉大葱豆瓣酱盐味精料酒蚝油生抽生粉蘑菇茭白炒鸡肉的做法鸡胸肉切片，加入少许生粉、豆瓣酱搅拌均匀，放置一边蘑菇、茭白洗净切片，大葱洗净切碎，放置一边一勺生抽、一勺料酒、1/3勺蚝油、1/3勺花椒...

美味的鱼香茭白翅简单做法,鱼香茭白翅做法大全

11-28

鱼香味的翅，味道也是很赞的，做起来十分简单。用料彩椒木耳茭白鸡翅葱姜干红辣椒湿淀粉盐白糖醋酱油肉汤（没有就用水）郫县豆瓣蒜末姜末鱼香茭白翅的做法调鱼香汁。需要湿淀粉、盐、白糖、醋、酱油、肉汤（没有就用水），郫县豆瓣...

肉片炒茭白笋的做法步骤详细图,操作简单味道好

12-30

茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通便，除烦解酒，还能解除酒毒.(展开)用料茭白肉片胡萝卜油盐姜蒜葱肉片炒茭白笋的做法茭白笋去掉老皮，切成滚刀状；...

好吃又好做的油焖茭白的烹饪做法，大厨教你详细做法

12-31

练塘的特产—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放点一点好吃又好做的油焖茭白的做法茭白切滚刀块，洗净锅中热油，倒入茭白，中小火煸炒至微软加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖，翻炒均匀加水刚好没过茭白，大...