减脂版绝味土豆炖牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

减脂天天吃水煮还行？必须有食物期待才能坚持下去呀~

用料  

减脂版绝味土豆炖牛肉的做法  

1. 开火先放花椒干煸一下，再放油，冒烟后，花椒变黑把花椒捞出扔掉（老话叫开油，这一步可以省略）

2. 放葱，蒜片，洋葱，炒出香味，放西红柿炒出汤汁。

3. 放入切好的牛肉片，炒到变色

4. 倒入料酒，生抽，耗油

5. 放入开水，一定是开水，凉水会让肉锁紧，口感发柴。开锅后放入豆角和土豆。放盐。

6. 盖上盖子炖15分钟，尝一下只要豆角和土豆都烂了就可以了。放香油，鸡精，蒜末

7. 太香啦，减脂人士就不用吃米饭了，土豆就是碳水了，但是就着米饭超级下饭。