零失误西兰花炒牛肉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

零失误西兰花炒牛肉的做法  

1. 一人食买了2两牛肉，大概10块钱。加入花生油腌制10分钟（注意只加生油腌制，牛肉店老板告诉我的，不要加其他哦），腌制过程去处理西兰花

2. 开水下西兰花加入几滴生油和盐，生油是保持翠绿的关键，焯烫1分钟捞起沥干。

3. 热油下锅，牛肉大概炒至图片颜色，大概30秒，起锅

4. 热油下蒜，西兰花炒干水份

5. 加入刚刚煮过的牛肉，搅拌均匀加点盐，牛肉颜色完全变深，关火

6. 装盘开吃！