减肥菜谱,没有太多图,直接看步骤吧
用料
牛肉 | 300克 |
西兰花 | 1小朵 |
胡萝卜 | 半根 |
青椒 | 1个 |
料酒 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 少许 |
鸡精 | 适量 |
牛肉西兰花的做法
第一步:腌制牛肉:用淀粉、生抽、蚝油、料酒按照用料表用量进行腌制,放一边备用。
第二步:准备配菜:我用了西兰花、胡萝卜和甜椒,切成自己想要的形状,洗净备用。
第三步:起锅烧肉炒牛肉,等牛肉炒的看不见红血丝放入配菜继续翻炒,中间可以加点水,继续翻炒快出锅的时候放少许盐和鸡精调味。
第四步:装盘吃饭。
小贴士
腌制牛肉的时候已经放过生抽和蚝油了,放盐的时候别放太多