肉丸胖胖圆圆的样子总是能轻易抓住宝宝的心,每次我做各种肉丸都会让塔塔高兴好一阵子呢。今天的鸡肉球我还花了点心思来配料,加入了很适合夏季食用的青瓜和增加口感和营养密度的小米面条。
青瓜即是黄瓜,咱们广东地区多叫青瓜,它清热补水,富含多种维生素,尤其是维生素C含量在瓜类中排列较前。另外,我加入的小米面条是咱们之前刚开团的,配料成分只是黄小米跟水,非常营养无添加。加入了小米面条,营养就跟加入了小米一样,但是口感却更好,也比小米更容易处理一些,你们不妨试试给宝宝这样吃哦!
建议月龄:12m+
用料
鸡胸肉 | 80g |
蛋清 | 20g |
面粉 | 10g |
小米面条 | 5g |
青瓜 | 10g |
青瓜丝 | 适量 |
小米面鸡肉球 宝宝辅食天天学的做法
烧开一锅水,放入小米面条煮熟
捞出面条沥干水分
鸡胸肉、蛋清、青瓜、小米面条倒入搅拌机
搅拌成泥
倒出肉泥,倒入面粉
搅拌均匀,上劲
烧开一锅水,撒入一把青瓜丝
勺子沾点水,把肉泥整型成丸子下锅
煮至浮起熟透即可
清清爽爽真好吃
小贴士
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