之前给家人们做了超级好吃的卤肉饭,卤肉又香又软烂,配着米饭吃完全不油腻,全家人赞不绝口。这可馋哭了家里的宝宝呢,可以成人版本的卤肉饭浓油赤酱的,给宝宝吃同样的实在是有点不愿意呢。
所以,我做了一份宝宝版本的卤肉饭减少了各种调味料的用量,降低了浓郁的味道却又保持了鲜香,一样让宝宝吃得一颗饭粒都不剩呢。
咱们家的卤肉饭营养搭配非常丰富呢,除了肉肉外还有洋葱和香菇,均是具有提高身体免疫力的食疗作用呢。
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒哦。但洋葱平时的口味可能不容易被宝宝所接受,不过这个做法就不一样了,洋葱软烂入味,没了刺激的辛辣,但保留了它的清新清甜,宝宝会一并吃掉的哦。
建议月龄:宝宝版卤肉饭
用料
五花肉 | 100克 |
洋葱丝 | 30克 |
香菇丁 | 25克 |
水煮蛋 | 1只 |
青菜 | 1棵 |
米饭 | 1碗 |
生抽 | 5克 |
冰糖 | 5克 |
盐、清水、油 | 适量 |
宝宝版卤肉饭 宝宝辅食天天学的做法
冷锅下油,放入五花肉煸出油脂
放入洋葱丝翻炒
加入冰糖、生抽继续翻炒
倒入清水,放入水煮蛋,盖上锅盖,小火炖20分钟
加入香菇丁再炖5分钟,放点盐调味
盛一碗饭,把肉肉浇到饭面,放上卤蛋
配上青菜营养更均衡