鲫鱼浓汤(破壁机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图

用料  

活鲫鱼 一条(400克)
植物油(煎鱼用) 30克
4克
生姜 5克
葱(最好葱白) 6克
白胡椒粉 1.5克
热水 适量
白醋(或者柠檬汁) 几滴

鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法  

  1. 鲫鱼去鳃,鱼鳞,内脏,清洗干净。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第2张
  2. 热锅倒入30克植物油加热。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第3张
  3. 鱼用厨房纸搽干以后放入油锅里两面煎一下。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第4张
  4. 煎好的鱼放入破壁机,加入葱,姜,胡椒粉,白醋,盐,等调料,然后加入热水(最好是开水)到刻度线1250ml哪里。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第5张
  5. 选择浓汤功能按确定。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第6张
  6. 打好了以后,如果宝宝或者老人喝,最好用滤网过滤下去掉鱼糜。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第7张
  7. 鱼汤鲜美,比直接锅炖出来的浓很多。宝宝喝最营养了,可以下面条,炖鸡蛋羹。

    鲫鱼浓汤(破壁机版)的做法步骤图 第8张