鲫鱼豆腐汤（用的破壁机鱼汤功能）的烹饪做法，大厨教你详细做法

每次吃鱼，给孩子挑鱼刺都胆战心惊，生怕有小鱼刺卡住孩子喉咙，于是就用破壁机来打鱼汤，鱼骨头全打碎了，连渣渣都没有，给儿子直接喝鱼汤，很省心，营养也全。

用料  

鲫鱼豆腐汤（用的破壁机鱼汤功能）的做法  

1. 鲫鱼洗净后，剁成段，撒上盐，十三香，倒入料酒腌制一会，葱姜切好备用，豆腐切块备用。鱼腌好后，锅里加油，放入葱姜，把鱼块放入锅中两面煎几分钟，然后盛出，放到破壁机里，放入提前切块的豆腐，加入1000ml开水，开启鱼汤功能，25分钟就可以了。

2. 打的非常细腻，盐味小的话就在加一点点盐，鱼汤给孩子喝不适合太咸，可以撒点香菜碎，滴几滴香油，味道很不错的。我孩子把他这一碗鱼汤喝的光光的😄

小贴士

加水时一定要加热开水，鱼汤才会发白。