美味的素版炸酱面简单做法,素版炸酱面做法大全

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素版炸酱面的做法步骤图,素版炸酱面怎么做好吃

用料  

面条 适量
茶树菇 一盒
豆腐干 2片
芹菜 一棵
大豆酱 一包
葱姜 适量
适量
十三香 半勺
生抽 两勺
老抽 一勺
小米椒 2个(不吃辣可以不放)

素版炸酱面的做法  

  1. 茶树菇去跟洗净,从中间切成两段,锅里放少量水烧开,茶树菇倒进去煮开捞出备用,豆腐干、芹菜、葱姜、小米椒洗净切好

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  2. 起锅烧油,油热放入半包大豆酱翻炒几下,葱姜辣椒倒进来一起翻炒,出香味后放入茶树菇 豆干 芹菜,翻炒一分钟左右,加入适量盐 十三香生抽 老抽

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  3. 半碗水淀粉倒入锅内煮开,煮至浓稠就可以关火了,喜欢汤汁的话可以多加点淀粉水

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  4. 准备的面条煮熟捞出过凉水

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  5. 面条盛入碗中,放入适量炸好的菜就可以享用了

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