邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤详细图,操作简单味道好

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邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤图,怎么做好吃

相信大家都吃过莲藕,藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。莲藕中间有一些管状小孔,折断后有丝相连,所以有了一个成语叫做“藕断丝连”。

用料  

1节(500g)
15g
糖粉 20g
生抽 40g
老抽 15g
淀粉 1勺
香油 1勺

邢小秋~糖醋藕丁的做法  

  1. 将莲藕切丁

    邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 藕丁放入主锅,加入生抽,老抽,糖,醋。时间5分钟/温度V/速度反转小勺

    邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 碗里加入淀粉,香油和10-20g的水搅拌均匀

    邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 时间2分钟/温度V/速度反转小勺。拿掉量杯盖倒入淀粉汁勾芡。

    邢小秋~糖醋藕丁的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 盛入盘中,趁热享用

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