升级版祛湿汤:鲜土茯苓猪横脷汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

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升级版祛湿汤:鲜土茯苓猪横脷汤的做法步骤图

新鲜的土茯苓上市了,来个祛湿汤升级版吧!

用料  

鲜土茯苓 300克
猪横脷 2条
薏米 10克
陈皮 1/4片
蜜枣 3个
芡实 10克
云苓 10克
百合 10克
生姜 2片

升级版祛湿汤:鲜土茯苓猪横脷汤的做法  

  1. 新鲜土茯苓洗净、切薄片备用

    升级版祛湿汤:鲜土茯苓猪横脷汤的做法步骤图 第2张
  2. 备好煲汤料的辅料

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  3. 冷水放材料,开大火烧开。

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  4. 猪横脷去背后的筋膜,汆水后加入汤里一起煮。

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  5. 大火烧开,转小火。

    升级版祛湿汤:鲜土茯苓猪横脷汤的做法步骤图 第6张
  6. 小火煮1小时,加点盐就可以出锅了。

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小贴士

春天万物复苏,潮湿的环境让人总有睡不醒的感觉。新鲜的土茯苓有很强的祛湿功效,试试这款汤吧,真的是祛湿的升级版哦!