用料
| 节瓜 | 大的一个，小的两个 |
| 墨鱼 | 2只 |
| 猪横俐 | 1条 |
| 赤小豆 | 1小把 |
| 白茯苓 | 少许 |
| 薏仁 | 少许 |
| 白扁豆 | 少许 |
| 芡实 | 少许 |
| 猪腱肉 | 50克 |
| 姜 | 一小块 |
赤小豆，白茯苓，薏米，芡实，白扁豆洗干净后，先浸泡一会
![广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）的做法步骤图 第2张]( "广东养生汤（节瓜猪横脷祛湿汤）的做法步骤图 第2张")
白扁豆和薏米要用炒过的，炒过的白扁豆药店中药柜也有现成的买，白扁豆，薏米都是我自己炒好的放冰箱，夏天用得多
墨鱼干先刷洗一下，去主骨，把眼睛嘴巴去掉怕有沙，我没有浸泡只刷洗干净，我比较喜欢那个味道，如果怕腥可以刷洗干净提前浸泡一阵
猪横俐先清洗，请店家帮你把白色的筋膜去掉，用盐少许面粉或者淀粉抓洗一下，用水冲干净，切块，猪腱肉洗干净切块
全部材料放一起加水，大火煲开20分种撇去浮末，煲小时关火，墨鱼干有浸泡后再煲可以加盐，没有浸泡就试下味道再加盐，因为墨鱼干会带盐份，不试味怕会太咸
