做了两次西红柿蛋汤,第一次用去皮加植物油翻炒出红油的方法味道依然很淡,还多了一道步骤。后来用了懒人方法,直接水煮加笑厨的番茄酱,味道超正~
笑厨番茄酱是无添加的~宝宝吃也很合适噢
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 2根 |
盐 | 适量 |
番茄酱 | 袋 |
玉米淀粉 | 1勺 |
味道浓郁的懒人西红柿蛋汤(不去皮)的做法
西红柿切丁放入水里久煮
煮的同时准备好玉米淀粉加水
鸡蛋打散加一丢丢水煮好的西红柿里放一袋笑厨番茄酱
加入适量的盐和蒸鱼豉油调味加入水淀粉勾芡,让汤汁变浓稠
将蛋液缓缓倒入汤里不要搅拌关火撒入葱花滴入香油~
大功告成
小贴士
可以在煮西红柿的时候放入日本豆腐,滑嫩的口感是点睛之笔噢~