美味的椰絲麵包简单做法,椰絲麵包做法大全

終於給自己買了一個麵包機，但是我還沒試過讓麵包機完成所有工程，因為我暫時還沒有找到自己特別理想的方子。這個方子是我東湊西湊加上自己的經驗結合來的。味道很好，量也不多。必須記下來方便下次做。

用料  

椰絲麵包的做法  

1. 把麵包成分放入麵包機，設置為dough攪拌三次。  最好先放液體。

2. 把椰絲餡混合起來。我用的是甜椰絲，如果用的不是甜椰絲可以加多點白糖。還有牛油是放在室內軟化了的那種，不要液體或冰得硬硬的。

3. 先把dough分為八份，然後每一份捏成一個大概5*10釐米的長方形狀，把椰絲餡均勻鋪上再捲成圖中那樣。

4. 350度烤15分鐘。 其實可以在麵包上面塗一層蛋黃那樣顏色會更好看。

5. 完工!

6. 我還用這個做麵團的方法來做包子，特別成功，就沒試過這麼好吃的包子皮。
   其中高筋麵粉換成普通的麵粉，麵團成型後發酵雙倍大才開始包包子。包子放在蒸籠裡再一次發大後才開始開火蒸。

7. 今天又用了這個配方做了椰絲麵包，已經烤好了，很香很香!