吃腻了青酱和红酱的意粉？快试试看这个秋日限定的南瓜意粉酱吧
封面图中的食谱按这里
用料
| 南瓜肉 | 150克 |
| 土豆 | 70克 |
| 红萝卜 | 40克 |
| 燕麦奶 | 85克 |
| 油 | 3汤匙 |
| 苹果醋 | 1/2茶匙 |
| 洋葱粉 | 1/4茶匙 |
| 蒜粉 | 1/4茶匙 |
| 营养酵母 | 1汤匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
【25个自家制酱料大公开】南瓜意粉酱的做法
南瓜整个隔水蒸20分钟，直至用筷子可轻易戳进南瓜肉里, 把南瓜切开，用勺子挖走籽，取出南瓜肉备用。
土豆和红萝卜削皮切成小块，放进水里煮15-20分钟全熟后倒出备用。![「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第2张]( "「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第2张")
把煮好的南瓜肉，土豆，红萝卜，奶，油，苹果醋，洋葱粉，蒜粉，营养酵母和盐放进搅拌机，打至无颗粒感滑嫩的酱状。
![「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第3张]( "「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第3张")
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![「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第4张]( "「25个自家制酱料大公开」南瓜意粉酱的做法步骤图 第4张")
