杏仁酱不仅含有丰富的维生素E, 有助修复自由基对肌肤的伤害，同时还富含优质脂肪，能降低甘油三酯，预防心血管疾病。将杏仁换成花生，就能打出花生酱，比外面那些加了棕榈油和白糖的花生酱要健康太多！
用料
| 杏仁 | 400克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
【25个自家制酱料大公开】杏仁酱的做法
将生的原味杏仁放进170摄氏度(或热风挡150度)的烤箱烤10分钟。
![「25个自家制酱料大公开」杏仁酱的做法步骤图 第2张]( "「25个自家制酱料大公开」杏仁酱的做法步骤图 第2张")
烤好的杏仁全部放进料理机中打
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打成这样后，还可以继续打，让杏仁出更多油
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这样就差不多了（酱稍成液状且有明显光泽）
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![「25个自家制酱料大公开」杏仁酱的做法步骤图 第6张]( "「25个自家制酱料大公开」杏仁酱的做法步骤图 第6张")
