[原创] 夏季减脂减肥的好菜素炝炒萝卜丝的烹饪做法，大厨教你详细做法

青萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。吃萝卜有助于血脂、软化血管、稳定血压，对冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病也有一定作用。

用料  

[原创] 夏季减脂减肥的好菜素炝炒萝卜丝的做法  

1. 准备一根绿萝卜。

2. 将萝卜洗净去皮，切成丝或用擦板擦成丝。

3. 盆里放凉水放一小勺盐侵泡五分钟，捞出来控干水分。

4. 准备葱姜蒜，小米辣。

5. 炒锅内放入油葱姜蒜炒香放入萝卜丝。

6. 一定要用最大的火翻炒。

7. 快速的放入盐，白糖，鸡粉，蒸鱼豉油，小米辣点缀。

8. 翻炒均匀。

9. 出锅装盘。

10. 口感清爽，味道鲜美。营养丰富。

小贴士

1，不喜欢素炒的，也可以放点肉丝。
2，一定要用最大火翻炒两分钟左右出锅装盘。
3。喜欢吃更鲜的，可以放好的虾皮。