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不会像传统锅炖一整天,也不像高压锅做的那么软
用料
烤箱炖牛腩的做法
牛腩切块放进锅中大火煮十分钟,放进调味料转中火炖三十分钟。
连同部分汤汁一起倒进烤盘,用锡纸包紧,最大火两小时。
成品里面的肉是粉嫩,整体口感又不软烂哦!