上汤大白菜炒蟹味菇的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

上汤大白菜炒蟹味菇的做法  

1. 过水清洗 把柄摘掉些

2. 过水清洗 掰成一小片一小片

3. 热锅 把水沥干后 倒入

4. 如果是妈妈 会加用鸡汤吊鲜再勾芡加水。我就直接一块浓汤宝，不好意思，我偷懒了。

5. 等大白菜软掉后就可以盛盘。

小贴士

大白菜外包装上自称是大白菜，但它却是卷心菜的口感，又嫩又脆也不容易一泡水，卖相却是一般般娃娃菜大小。把蟹味菇换成白玉菇可能卖相更好些。