蟹味菇汤豆腐易学又好吃的做法 如何做蟹味菇汤豆腐最好吃

时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份

用料  

蟹味菇汤豆腐的做法  

1. 干海米中加入温水，提前2小时泡发。嫩豆腐切成厚片。蟹味菇切掉根，掰散开。

2. 在小汤锅里放些油，放入姜片和泡发的海米，炒一炒，炒出香味。

3. 放入蟹味菇，放盐、糖和生抽，炒匀，加热一会儿，让蟹味菇变软出汤，然后推倒锅边。

4. 放入切块的豆腐，把泡海米的水倒进去，中火煮3到5分钟，撒上白胡椒粉，再撒上点葱花调味就好。

小贴士

切豆腐的时候很容易切不均匀，先将豆腐平均分成四份再每一份切片，最后成品的厚度就不会相差太大了。

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