馋了...
用料
| 蟹味菇 | |
| 食用油 | |
| 盐 | |
| 生抽（品质比较重要） | |
| 耗油（品质比较重要） | |
| 尖椒 | |
| 干辣椒段 | |
| 葱 | |
| 鸡精 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 料酒 |
爆炒蟹味菇的做法
蟹味菇去除根部黑色部分，摘成小朵，洗净，开水炒5分钟（可放少许料酒），捞出，控水备用。
葱末，干辣椒段，尖椒切长段备用。
开火，放适量食用油，烧至8分热，放入葱末，干辣椒段煸炒，带有葱香味后，大火，放入尖椒段翻炒，再放入蟹味菇翻炒，加入适量生抽，耗油，翻炒，加入少许盐，尖椒断生后，放入鸡精调味。
出锅！
![爆炒蟹味菇的做法步骤图，爆炒蟹味菇怎么做好吃 第2张]( "爆炒蟹味菇的做法步骤图，爆炒蟹味菇怎么做好吃 第2张")
小贴士
不要出汤！！！！生抽品质很重要！！！！
美味的爆炒蟹味菇简单做法,爆炒蟹味菇做法大全
美味咖
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