营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的烹饪做法，大厨教你详细做法

用健康的脂吸收类胡萝卜素

用料  

营养导向烹调法 - 金枪鱼胡萝卜沙拉的做法  

1. 油浸/水浸吞拿鱼罐头1盒控干

2. 小胡萝卜2根去皮擦丝，加橄榄油1汤匙，搅拌均匀（脂溶胡萝卜素）

3. 吞拿鱼加蛋黄酱2汤匙，搅拌均匀

4. 鸡蛋1枚煮熟切片，加入吞拿鱼中（增加粘性）

5. 鸡尾酸黄瓜2粒擦碎，加入吞拿鱼中（去腥）

6. 罗勒酱1茶匙，加入吞拿鱼中（提香）

7. 吞拿鱼与辅料充分搅拌

8. 吞拿鱼与备好的胡萝卜搅拌均匀，蒸10分钟

9. 根据个人口味加少许盐即可