炒金枪鱼胡萝卜的做法步骤详细图,操作简单味道好

这是一道非常容易成功的菜，在一家日本料理店吃到的，回到家马上买食材来实验。
炒烂的胡萝卜有丝丝甜味，配上鸡蛋的香软，和金枪鱼的肉质口感，下饭！好吃！

用料  

炒金枪鱼胡萝卜的做法  

1. 先给你们看下料理店版本

2. 胡萝卜刨丝儿；
   葱切几小段；蒜切碎；
   鸡蛋在碗里打好。

3. 放橄榄油炒小葱和鸡蛋，随便几下就可以盛起来了

4. 放橄榄油炒胡萝卜，油多一点，一定要炒软，加点水继续炒。

5. 胡萝卜混合鸡蛋，再加入金枪鱼一起小火炒。加点蚝油，盐。
   等下可以出锅了。

小贴士

料理店的版本，有虾酱的香味，金枪鱼一定要炒入味。
本人做菜逻辑有些混乱，欢迎指正。