加一个菜
用料
工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) | 需要数量 |
胡萝卜(洗净,削皮,切成丝) | 100g |
金枪鱼罐(小心打开,油分或水倒掉) | 1罐 |
鸡蛋(打散,拌好) | 1个 |
芝麻油 | 1/2勺 |
A 酱油 | 1/3勺 |
A 味淋(日本) | 1/3勺 |
※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
A 白砂糖 | 1/3勺 |
A 木鱼精粉 | 1/6勺 |
胡萝卜金枪鱼鸡蛋的做法
准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。
准备平底锅,碟子。锅中倒入芝麻油,开中火,等待30秒。
锅中倒入鸡蛋液,炒成小块,放碟子上。灭火。
锅中倒入金枪鱼和胡萝卜丝,开中火,炒至熟。
锅中倒入鸡蛋块和A用料,翻炒90秒。灭火。做好了。将步骤2菜装碗即可。