「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法步骤图

宝藏老铁
腊肠汁配牛排

用料  

牛排 1块
黑胡椒 适量
洋葱 1个
腊肠 1根
橄榄油 适量
味噌酱 适量

【拜托了冰箱】第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法  

  1. 牛排切掉脂肪部分用来代替煎制牛排的食用油,用盐和黑胡椒粉腌制备用

    「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱切丝、腊肠切片加橄榄油翻炒后加入味噌酱和水煮香

    「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法步骤图 第3张
  3. 之后放入破壁机中打碎制成“腊肠汁”

    「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法步骤图 第4张
  4. 在铁板上煎制牛排,并煎制四周锁住汁水,熟度根据自身喜好决定

    「拜托了冰箱」第六季杨超越菜谱:黄研-腊肠汁配牛排的做法步骤图 第5张
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