今天这道发糕蓬松宣软中淡淡的香甜,简单好做,发酵一次,直接蒸就OK了!
10个月以上的宝宝就可以吃了,蔓越莓可以不加,我家大宝喜欢,所以我就加了些,出锅晾至手温,就被我家大宝吃光光啦( ﹡ˆoˆ﹡ )!
用料
胡萝卜 | 半根 |
酵母 | 0.5克 |
面粉 | 50克 |
清水 | 适量 |
胡萝卜发糕 10+宝宝辅食的做法
胡萝卜切片蒸熟+适量清水搅打细腻,
取100克胡萝卜泥+0.5克酵母拌匀。+50克面粉搅拌均匀,如图可流动状态。
倒入刷油模具中一半的面糊,表面撒蔓越莓干,盖上锅盖。
发酵至模具8分满,选择面食模式,蒸20分钟即可。