「宝宝辅食」胡萝卜蒸蛋糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

宝宝马上十个月了，自己吃东西的欲望越来越强烈，喜欢用手抓食物，糊状的食物已经不能满足她啦，开始更喜欢固体食物，我也开始在给宝宝发明创造辅食中找到越来越多的乐趣。
我准备在这个阶段把宝宝辅食中的蛋黄慢慢向全蛋转变，这款蒸蛋糕是很不错的选择，宝宝超爱吃哦（我家宝宝饭量不算太大，这个方子差不多一次吃半个吧）

用料  

【宝宝辅食】胡萝卜蒸蛋糕的做法  

1. 全蛋放入稍大的碗中，因为只有一个鸡蛋，为了便于打发，最好用圆底容器

2. 打蛋器打发

3. 直到打发出清晰的纹路，蛋糊看起来细腻浓稠，提起打蛋器低落的蛋糊不会马上消失

4. 熟胡萝卜压泥，尽量压细腻些

5. 蛋糊中加入奶粉、面粉、胡萝卜泥

6. 刮刀翻版均匀，不要打圈搅，要自下而上翻拌

7. 导入模具放入蒸锅，大火煮开后转中火蒸20分钟（正好一个四寸蛋糕模的量）没有模具用碗也行

8. 出锅

9. 脱膜扣在盘子上

10. 啦啦啦

11. 切成条宝宝可以自己抓着吃啦