7月龄宝宝辅食-胡萝卜汁蒸蛋黄羹的烹饪做法，大厨教你详细做法

蛋黄羹最怕宝宝吃伤了，有时候会隔天炖一次，这次加了点胡萝卜汁，换换口味。

用料  

7月龄宝宝辅食-胡萝卜汁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋黄羹的做法  

1. 胡萝卜放料理机，加点水，榨汁。
   一定要打到没有大颗粒。

2. 胡萝卜汁

3. 鸡蛋分离蛋黄，打散。
   根据蛋黄的量，胡萝卜汁1.5倍的量，混合均匀。我打的胡萝卜汁不够，又加了点温水。

4. 撇去浮沫，碗口用一个小盘子盖住。（之前蒸蛋用保鲜膜，考虑到保鲜膜加热后不好，蒸的时候上面倒扣一个盘就可以）
   烧开水，上锅蒸8分钟，闷2分钟，出锅。
   滴两滴核桃油。
   完成

小贴士

蒸蛋时间，考虑到用的碗或者盘子，碗厚，薄，大，小等原因，时间会不一样，时间仅供参考，大家根据自己家的工具慢慢试试。