补血养生玉米面饽饽的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.52W
补血养生玉米面饽饽的做法步骤图

不要看到粗粮就望而却步,我这款吃起来真的不噎,搭配里面的馅好吃极了,不好吃你来打我😂😂😂😂馅里面的核桃红枣枸杞红糖都是对身体有益的建议一样都不要少。口感也很丰富。

用料  

玉米 150克
普通面粉 150克
酵母 2克
170克
馅料
红糖 30克
面粉 40克
红枣 10颗
核桃 5颗
枸杞 适量
食用油 20克
10克

补血养生玉米面饽饽的做法  


  1. 盆里倒面粉玉米面酵母和水。揉成面团。(水量不要全部倒完哦,先预留10克水,不够再慢慢加)合格的面团的状态是偏软一点的。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第2张
  2. 混合成团就行。盖保鲜膜发酵。揉不光滑,因为里面大量的玉米面。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第3张
  3. 面团发酵的时候,我们来准备馅料。把红枣洗干净切碎。核桃切碎,枸杞洗干净,倒入红糖和面粉。加入玉米油和水。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第4张
  4. 很容易就抓成团了。分成30克一个的馅。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第5张
  5. 面团发酵两倍大了,取出。不需要揉面。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第6张
  6. 直接抓40克面团。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第7张
  7. 拍扁。因为面团很软,不需要擀面杖,直接拍扁,(如果粘手,手上可以粘一点水打湿防粘)我这个完全不用粘水。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第8张
  8. 包入馅料。很好包的。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第9张
  9. 全部包好了,整整形,整形好等会出来才好看,好看才好发朋友圈对吧😂饧发10分钟。冷水上火蒸水开蒸15分钟。(因为发酵好的面团没有拿出来拍气是直接包的所以不需要饧发太久)

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第10张
  10. 出炉啦,金灿灿的好诱人呀。

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第11张
  11. 掰开一个看看,很有食欲把?

    补血养生玉米面饽饽的做法步骤图 第12张