凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

凉拌菜在冬天吃起来太凉，孩子吃起来也不如温拌菜舒服，所以最近家里都小拌菜都采用温拌，口感一样很清爽。

用料  

凉拌菠菜粉丝胡萝卜，清新爽口的快手温拌小菜的做法  

1. 菠菜摘洗干净，胡萝卜去皮切丝。
   
   锅里烧水，放入少量食盐，为了焯水的菜有点底味。
   
   水开后把胡萝卜放入，煮半分钟。

2. 再放入洗好的菠菜，菠菜软了就和胡萝卜丝同时捞出，放入凉开水中。
   
   接着用这锅水煮粉丝。
   
   煮粉丝的时间把菠菜和胡萝卜丝捞出控干水分。

3. 粉丝煮软捞出，在熟食菜板上切几刀，与菠菜，胡萝卜丝一起放入一个碗里，加入酱油，醋，少许盐和糖，香油，少许黑芝麻，拌匀，装盘。
   
   非常清爽的一款快手温拌菜。

小贴士

喜欢吃凉菜可以等菠菜，胡萝卜丝和粉丝全部凉透再调味。