最近爱上了这种做法,不会很厚重,也加了足够的蔬菜,可配米饭🍚,也适合我最近晚上基本不吃碳水,里面的土豆和胡萝卜就是我的主食😊😊
用料
葱 | 半根 |
姜 | 4片 |
八角 | 1个 |
香叶 | 2片 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
牛腩 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
盐 | 5克 |
黄酒 | 20克 |
蚝油 | 1勺 |
土豆🥔萝卜🥕炖牛腩🥩的做法
准备好葱、姜、八角和香叶。
洋葱,土豆和胡萝卜洗干净。
洋葱切块。
土豆和胡萝卜也切块。
牛肉焯水后捞出。
放入电压力锅,加生抽、老抽和黄酒。
加水。
选择“牛羊肉”
煮好啦。
另起一个锅,加少许油,放入洋葱煸炒。
然后把炖好的牛肉和汤一起倒入锅里。
加2勺蚝油。
盖上盖子小火炖1小时。
放入胡萝卜和土豆,再炖20分钟。
出锅前加少许盐即可。
美美哒上桌✌🏻️