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忆苦思甜的食物,小的时候妈妈经常做,那时候不怎么喜欢,现在爱吃的好多食物都是以前不喜欢吃的,真奇怪,萝卜皮是婆婆自己晒的市场也有很多地方卖,吃点很好,萝卜清肺生津,含花青素很多,促进代谢~
用料
蒸萝卜干的做法
1.准备萝卜干
2.泡在清水中一小时
3.等待萝卜干泡发展开,用清水多洗几遍
4.放入大碗中,加入老抽 美味鲜酱油 十三香 辣椒 油(油多放点,用正常炒菜的3倍)
5.搅拌均匀,腌制二十分钟后,入蒸锅30分钟
6.出锅盛出来一小盘,配点粥,馒头,好吃印象中就是这个味~