辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

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辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图

用料  

土豆 1个
萝卜 半根
火腿肠片
郫县豆瓣酱 1勺
大蒜 3瓣

辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法  

  1. 胡萝卜🥕土豆🥔火腿肠片切丝,土豆丝过水洗掉多余的淀粉。
    大蒜🧄切末

    辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第2张
  2. 锅热放油,先煸炒胡萝卜

    辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第3张
  3. 把胡萝卜丝扒拉到一边,放入郫县豆瓣酱煸出红油(锅里油少的话再添一点油)

    辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第4张
  4. 放入土豆丝和火腿肠丝,一起煸炒

    辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第5张
  5. 加入蒜末,加一点糖,如果觉得不够咸加一点生抽,炒匀出锅

    辣炒土豆🥔胡萝卜🥕丝的做法步骤图 第6张