蔓越莓奶油冰激凌🍦的烹饪做法，大厨教你详细做法

做生日蛋糕多了一盒奶油～拿来做了蔓越莓冰激凌

用料  

蔓越莓奶油冰激凌🍦的做法  

1. 蛋黄蛋清分离～只要蛋黄～蛋清不要浪费了，可以用来做蛋炒饭

2. 加入20克白糖

3. 打蛋器打发至泡沫浓稠

4. 牛奶倒入不粘锅

5. 小火煮至微微冒泡

6. 倒入蛋黄液

7. 不停搅拌至浓稠

8. 这样即可关火出锅

9. 盛出，放凉备用

10. 蔓越莓剪成小碎粒

11. 淡奶油加10克糖打发至体积变大

12. 再加10克糖打发至浓稠

13. 再加10克糖打发至有小尖角

14. 这样就好啦

15. 把放凉的蛋黄糊放入搅拌均匀

16. 拌匀后放入模具里即可

17. 这是卡通的冰激凌模具

18. 盒子里一半的时候放入一些蔓越莓

19. 最上面一层也放上

20. 盖好盖子放冰箱冷冻过夜即可

21. 冻好啦

22. 口感细腻