夏天就要到了，动手做点冰点吧，今天就做巧克力蔓越莓冰激凌🍦
用料
| 黑巧克力 | 100 |
| 蛋黄 | 四个 |
| 淡奶油 | 400 |
| 白糖 | 10，可以选择不放 |
黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法
巧克力隔水融化，我这里用的纯黑巧克力68%
![黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第2张]( "黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第2张")
蛋黄打发至白，可以出现稠度并呈带状垂落。
![黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第3张]( "黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第3张")
淡奶油打发五分即可以。
![黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第4张]( "黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第4张")
巧克力加入蛋黄中搅拌均匀，可以低速搅拌。在倒入淡奶油中搅拌均匀。最后放入蔓越莓，放入冰箱里冷藏五小时。
![黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第5张]( "黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第5张")
这就是成品了，现在可以开吃了😁
![黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第6张]( "黑巧克力蔓越莓冰激凌的做法步骤图 第6张")
黑巧克力蔓越莓冰激凌的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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