雪莲燕窝凤爪汤—滋补养颜的胶原蛋白甜汤「易小炖燕窝厨房」的烹饪做法，大厨教你详细做法

记忆中，干燥的秋冬天，都是在妈妈煲的各种润燥暖身汤中度过的。

印象很深的就是雪莲果凤爪汤了。因为生的雪莲果总有一种泥土的味道，但和凤爪一起煲汤后，口感清甜鲜美，既养胃润燥，还能为身体补充胶原蛋白。

冬天来了，用这样一碗满满的胶原蛋白甜汤与干裂高原红告别，再现粉嫩娃娃肌~

【食话食说】
雪莲果：是一种高档药用水果，富含20多种人体必需氨基酸和矿物质。对改善肠道功能、防治便秘和腹泻、降低血脂、提高人体免疫力等功效显着。属低热量食品，适合高血压糖尿病人及减肥者食用。

燕窝：天然增津液的食品，含多种氨基酸，配合雪莲果煮汤，具有滋阴润肺，滋补养颜的作用，使人皮有弹性和光泽，从而减少皱纹，还可以调理胃肠道提高免疫力。

用料  

雪莲燕窝凤爪汤—滋补养颜的胶原蛋白甜汤【易小炖燕窝厨房】的做法  

1. 材料准备：
   
   所有材料清洗，雪莲果和红萝卜削皮切块，鸡爪焯水

2. 把雪莲花生红萝卜鸡爪置于炖锅内，加入适量的清水盖上煲盖，隔水慢炖1.5小时

3. 加入易小炖鲜炖燕窝。

4. 熄火煮好的汤有着淡淡的甜味，热饮俱佳，如果觉得甜度不够，可按个人口味加入适量蜂蜜或落盐调味，甜咸皆可。

5. 一碗热腾腾的冬令滋养美龄汤就做好啦。
   
   想补充胶原蛋白还不胖的小仙女们，请喝~

小贴士

1：雪莲果含有一种化学成分即单宁，切开去皮后，暴露在空气中就会变氧化成褐色，放在清水中浸泡防止氧化变色。
2：雪莲果对于肠胃不好者不宜与牛奶,鸡蛋等高蛋白食品同时食用，会有通气腹泻现象
3：用鲜炖燕窝更是省去了很多的炖煮时间，天冷胃更喜欢温热的食物，平时食用更直接将燕窝瓶置入热水中，大约烫1-2分钟即可，开盖舀出即食，超鸡方便！