美味的叉烧烧饼简单做法,叉烧烧饼做法大全

用料  

叉烧烧饼的做法  

1. 水皮全部材料混合。

2. 放入厨师机揉成光滑的面团，装入保鲜袋松驰30分钟，备用。

3. 油心全部材料混合，揉到没有干粉表面光滑即可，包上保鲜膜，备用。

4. 油心切割分成20份

5. 松驰好的水皮，搓成长条，分成20份

6. 取一个水皮压扁成圆形，放入一个油心，将其包裹，收口捏紧。

7. 盖上保鲜膜防止干皮。

8. 取一个面团，先擀薄，再卷成条形状，松驰15分钟，其它依次完成。

9. 折起成三折，再擀薄成圆酥皮。

10. 薄酥皮包入叉烧馅，将口收捏紧。

11. 粘上芝麻，用手轻轻摁扁成圆饼。

12. 排入烤盘，用喷壶喷些水，送入烤箱，上下火160度，烘烤30分钟即可。

13. 叉烧烧饼

14. 叉烧烧饼

15. 叉烧烧饼

小贴士

1、热食口感最佳。
2、猪油可以换成菜籽油，也特别香哦。
3、熟芝麻，黑白都可以。