用料
| 蚝油 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | |
| 叉烧酱 | |
| 柱头酱 | |
| 白糖 | |
| 十三香 |
锅底烧叉烧的做法
切成一条一条的
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备好的猪肉用叉子戳让调料好入味
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加叉烧酱
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柱侯酱
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蚝油
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少许料酒也可以不加
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把所有的配料都加进肉里再加白糖少许盐姜蒜腌制20分钟。配料呢！看着加吧！好吃一点的就加叉烧酱多一点
![锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第8张]( "锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第8张")
腌制好的肉用油在锅里煎一下两面，因为煎一下就算肥肉都是脆脆的不会腻哦！
![锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第9张]( "锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第9张")
剪完两面就把腌制肉的酱料加水倒进锅里一起煮先慢火煮熟再大火收汁。
![锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第10张]( "锅底烧叉烧的做法步骤图，锅底烧叉烧怎么做好吃 第10张")
大火收汁
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收汁
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成品
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小贴士
记得猪肉要切成叉烧那样，不然一大片的肉是煮不入味的没那么好吃