美味的铲叉烧简单做法,铲叉烧做法大全

不用烤箱，不用叉烧酱，也能做成一道美味的叉烧😋。

用料  

铲叉烧的做法  

1. 把猪肉洗净沥干水份，放入所有调料拌匀放冰箱腌制一夜入味。

2. 烧热不粘锅，放入腌好的猪肉煎至两面金黄，加入碗中剩下的腌味斗和适量的水煮片刻，大概15-20分钟，过程要打开锅翻动上色入味，然后大火收汁。

3. 切片上碟即可，香浓可口。

小贴士

选用猪颈肉是最理想的。其他的部位也可以。猪颈肉口感最好。
米酒非常关键，度数越高越好。