美味的海鲜炖蛋简单做法,海鲜炖蛋做法大全

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海鲜炖蛋的做法步骤图,海鲜炖蛋怎么做好吃

鲜味十足

用料  

鸡蛋
即食海参
蛤蜊干
海米
热水

海鲜炖蛋的做法  

  1. 蛤蜊干拿热水泡着,鸡蛋打散,倒入泡蛤蜊的水,再打散

  2. 拿筛网过滤鸡蛋液,加入一部分海参及蛤蜊,容器用保鲜膜盖住,扎几个洞,上锅蒸十分钟

  3. 表面有点凝固,放入另外一半海参及蛤蜊,再蒸5分钟,出锅放几粒海米,再撒上黑胡椒及酱油和香油(这几个调味料看自己喜欢什么加什么)