喜欢白菜与海鲜的搭配，非常鲜😋
用料
| 白菜 | 1只 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 扇贝 | 数只 |
| 虾仁 | 数个 |
| 鱼丸 | 5个 |
| 葱 | 一小段根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 薄盐酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1/2勺 |
| 陈醋 | 1/2勺 |
海鲜炖白菜的做法
准备好想放的海鲜，多少无所谓啦，喜欢吃就多放点，这里我把鱼丸切片了。
![海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第2张]( "海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第2张")
这种比较小的白菜一个，胡萝卜切了一半，一点葱姜洗干净。
![海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第3张]( "海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第3张")
热锅放油，先放葱姜炝锅，再放胡萝卜片，胡萝卜素是脂溶性，可以稍微多放些油，炒至胡萝卜稍微变软（可以尝一下软没软）。
![海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第4张]( "海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第4张")
放入海鲜，我的锅年久失修，火太急了我加了一点点水😂，炒至虾仁变粉色。
![海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第5张]( "海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第5张")
放入白菜，倒入两汤池蒸鱼豉油，一汤匙的薄盐酱油，半汤匙的耗油，不用加水，白菜自己会出水，盖上锅盖炖五分钟，出锅前淋半勺醋，可以提香😋（中间忘记拍照）
![海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第6张]( "海鲜炖白菜的做法步骤图，海鲜炖白菜怎么做好吃 第6张")
小贴士
炖到差不多的时候可以尝一下汤，如果不咸可以加点盐，咸了就加一点点水😂