这是用纯素菜,做的饺子哦,好吃,又不会长胖,是减肥MM的解馋的神食哦。
用料
黑木耳适量。 | 芹菜适量。 |
核桃仁适量。 | 饺子皮适量。 |
老姜适量。 | 香葱适量。 |
盐适量。 | 鸡精适量。 |
糖适量。 | 食用油,最好是猪油。 |
以上依据菜份的大小搭配调料。 | 鸡蛋2个。 |
将,芹菜,木耳,香葱,核桃仁,均剁成末。芹菜可稍许切的大一点。这样口感更佳。
加入,盐,鸡蛋,糖,鸡精,食用油,最好是猪油,搅拌均匀。
把饺子皮的往里捏成一个小角,拇指和食指,捏住往前推,左边捏一下,右边捏一下。捏到头即可。
包好,放入蒸锅,大火蒸20分钟即可。
小贴士
可以在饺子皮的边缘粘点水,增加粘性,这样蒸的时候膨胀起来不易开口。蒸到10分钟的时候,可以揭开盖,撒点凉水。