超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.37W
超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图

就是蝴蝶结控,这个蝴蝶结真漂亮,每个步骤写的很详细,最后两个视频是两种整形方法

用料  

30克
牛奶 130克
1克
面包粉 250克
鸡蛋 约50克,1个
黄油 20克
红曲粉 5克
酵母 3克

超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法  

  1. 所有材料放入松下面包机,选面包面团程序,(20号菜单,PT1001)按开始,1小时后面包面团完成,手指沾面粉戳个洞,不回缩证明发好了

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第2张
  2. 用8分钟面团排气3分钟,拿出来整形成10个小剂子

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第3张
  3. 蝴蝶结整形方法,大家看下

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第4张
  4. 希望大家能看懂

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第5张
  5. 我尽力了,录了视频,还是看不懂,请私信我,手把手教学,包教包会,还不收

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第6张
  6. 整形完成

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第7张
  7. 发酵中,发酵30分钟,烤箱喷一分钟蒸汽

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第8张
  8. 30分钟,发酵完成

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第9张
  9. 表面筛点面粉,装饰一下,蒸烤箱烘烤烘焙160度有预热,先预热

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第10张
  10. 预热好放进蒸烤箱下层烤20分钟

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第11张
  11. 出炉了,没有任何美颜滤镜

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第12张
  12. 出炉

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第13张
  13. 出炉拍照后,进我肚子了

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第14张
  14. 第一种蝴蝶结整形手法,个人比较喜欢这个

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第15张
  15. 第二种整形手法,更加简单,你们学会了吗

    超详细蝴蝶结面包(内附两种蝴蝶结整形方法)的做法步骤图 第16张