心血来潮想试下用电饭煲炖猪蹄,结果出人意料哦,非常好吃,而且超级方便👍
用料
猪蹄 | |
大葱 | |
生姜 | |
老抽 | |
生抽 | |
桂皮 | |
八角 | |
料酒 | |
香叶 | |
花椒 | |
蚝油 | |
冰糖 | |
香醋 |
大家吃过电饭煲炖的猪蹄吗?超级方便美味,准备口水吧~~的做法
猪蹄冷水下锅,煮开后两分钟左右捞出,用热水洗净泡沫
生姜切大片,大葱切长段
桂皮花椒八角香叶洗干净备用
把猪蹄放入电饭煲,生姜葱段大料也放进去,再加老抽生抽料酒冰糖耗油香醋,和没过猪蹄的热水。然后按下电饭煲开始按钮。
待电饭煲开关跳了后,再按开始重新煮一遍,煮切软硬适宜为止
小贴士
煮了大概一个小时的时候,看下锅里的汤汁,如果不够,再加些开水,以防煮干